Ce iaurturi naturale sunt chiar naturale?

Lactatele trebuie să facă parte din alimentaţia noastră zilnică deoarece conţin substanţe nutritive de care avem nevoie: proteine, calciu, magneziu, acid folic şi vitamine. De exemplu, o ceaşcă de iaurt degresat oferă aproximativ  o treime din aportul zilnic de calciu recomandat, împreună cu 17% din totalul de proteine necesar într-o zi organismului uman.

Problema este că mulţi producători îşi comunică produsele ca fiind lactate 100% naturale sau 100% din lapte proaspăt, benefice în special pentru copii, însă eticheta lor contrazice asta. Am început o “anchetă” pentru a verifica produsele lactate şi pentru a vi le putea recomanda pe cele mai bune. Iar dacă tot am pomenit mai sus de iaurturi, le dedicăm lor primul articol :)

Ce conţin iaurturile naturale:

Am intrat într-un Carrefour şi ne-am notat ingredientele de pe toate iaurturile pe care le-am găsit. Am constatat cu dezamăgire că 90% dintre acestea au adaos de lapte praf şi pe niciun ambalaj nu scrie cât la sută reprezintă acest ingredient din cantitatea totală.

Vă redăm lista mai jos:

Danone Nutriday: Nu scrie ce grăsime are; lapte pasteurizat, lapte degresat, lapte praf, fermenţi selecţionaţi de iaurt;

Tnuva: 4% grăsime/ 1,8% grăsime/8% grăsime; lapte integral pasteurizat, lapte praf degresat, smântână (în cele cu grăsime mai multă), fermenţi selecţionaţi de iaurt;

Campina: 2,8 % grăsime; lapte pasteurizat, lapte praf degresat, fermenţi selecţionaţi de iaurt;

Oke: 2% grăsime; lapte de vacă pasteurizat, lapte praf, proteine din lapte, culturi lactice selecţionate;

Brenac: 2,8% grăsime; lapte pasteurizat, lapte praf degresat, proteine din lapre, culturi selecţionate;

Casa bună: 1,8% grăsime; lapte pasteurizat, lapte praf, culturi lactice selecţionate;

Napolact:  2% grăsime;  scrie că este din lapte pasteurizat dar nu are o listă clară de ingrediente;

Interagro (un iaurt produs în Zimnicea): 3,2 % grăsime; lapte de vacă pasteurizat, cultură lactică selecţionată, proteine din lapte;

Monor: 3,5 % grăsime; lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice selecţionate;

ZuZu: Nu l-am găsit la raft decât în varianta de băut, care conţine:  3% grăsime; lapte pasteurizat, lapte praf şi culturi lactice selecţionate. Dar pe site-ul oficial am găsit iaurtul cu 0,1 % care are doar: lapte pasteurizat degresat, proteine din lapte; culturi lactice selecţionate

Aşadar, ultimele 4 sunt singurele pe care noi le-am găsit fără conţinut de lapte praf, drept pentru care vi le şi recomandăm. În mod sigur cele de mai sus nu sunt toate brand-urile de iaurt de pe piaţă. Citiţi eticheta şi alegeţi ce este mai bun. Nu vă grăbiţi când faceţi alegeri; atunci când sunteţi la magazin fie cereţi unul dintre iaurturile de mai sus, fie uitaţi-vă cu mare atenţie la oferta de iaurturi şi orientaţi-vă către cele care au listă cât mai mică de ingrediente .

Voi ce iaurturi obişnuiţi să cumpăraţi? Aveţi şi alte recomandări? :)

 

Latest Comments
  1. Florin Cogean
    Reply -
  2. Corina
    Reply -
  3. Anamaria
    Reply -

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>